Ciao a tutti,
Chi non resiste ai cookie americani deve assolutamente provare questa ricetta.
Il sapore si avvicina molto a quelli originali, provare per credere!!
Con questa ricetta verranno circa 25 biscotti
Ecco qui gli ingredienti.
- 1 uovo
- 200 gr di zucchero bianco ( Altrimenti 125 di canna+125 di zucchero bianco)
- 1 bustina di vanillina
- mezzo cucchiaio di bicarbonato
- 260 gr di farina
- un pizzico di sale
- 200 gr di gocce di cioccolata
- 125 di burro
Procedimento
Sbattete l uovo con lo zucchero, aggiungete poi il burro fuso e mescolate bene questi ingredienti.
Incorporate la farina insieme al sale, vanillina e bicarbonato e mescolate finchè non otterrete un impasto appiccicoso ma duro.
Ora potete buttare giù le gocce di cioccolato e dare ancora una bella mescolata.
Lasciate riposare l impasto una mezz'oretta in frigo.
Una volta che l impasto a riposato fate delle piccole palline di circa 3 cm e mettete su una teglia distanziandole tra di loro.( vedi foto)
infornate a forno ben caldo per 13 minuti.
BUON APPETTIT :D
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